La Côte acadienne du Nouveau-Brunswick s’adonne parfaitement aux randonnées en voiture, ou road trips, offrant la chance de découvrir la magnifique culture acadienne du Nouveau-Brunswick. Routes panoramiques, vues imprenables, charmantes villes et villages, beau soleil et bières artisanales de premier ordre : voilà la recette d’excellents souvenirs en famille et entre amis.
Voici un pèlerinage conçu spécialement pour les passionnés de la bière artisanale.
Ça commence à Miramichi
Miramichi est célèbre avant tout pour le grand réseau pittoresque de la rivière Miramichi et ses tributaires, un des meilleurs endroits au monde pour la pêche au saumon, ou pour descendre la rivière en tube! Il y a aussi deux grandes microbrasseries à visiter à Miramichi et deux distilleries artisanales : la Distillerie Carroll, bien installée dans l’ancienne boulangerie Carroll’s et Three Dog Distilling, une entreprise plus récente, qui vient tout juste d’ouvrir ses portes en automne 2020.
- Timber Ship Brewing : goûtez leurs bières dans des endroits tels que O’Donaghue’s Irish Pub, la Distillerie Carroll’s et l’APÉRO Lounge.
- La New Maritime Beer Company au 55, boulevard Newcastle: Cette brasserie design et moderne vous propose des consommations dans le bar ou sur la terrasse, sur réservation seulement.
Le Cap au nord…
L’Aquarium NB à Shippagan est une destination qui promet en toute saison de vous faire vivre une aventure engageante et inoubliable, grâce aux nombreuses activités à la fois amusantes et éducatives.
- Les Brasseux d’la Côte : goûtez à toutes leurs bières sur place à la brasserie au 3216, rue Principale à Tracadie. Ou, commandez leurs bières à des tas de restos de la région, dont Au Bootlegger à Bathurst, L’Entracte Resto Pub à Tracadie, ou l’ALOHA Café-Boutique à Shippagan. Les Brasseux brassent une bière spéciale pour La Terrasse à Steve sur l’Île-Miscou, une destination incontournable pour ceux qui aiment les fruits de mer dans un paysage féérique. Les Brasseux gardent une liste complète des endroits où vous pouvez acheter leurs produits.
Caraquet : un joyau gastronomique
Il n’y a rien de plus facile que de bien manger et boire à Caraquet. Après une captivante randonnée historique au Village Historique Acadien dans le village de Bertrand (et un séjour à l’hôtel dans le village), refaites vos forces avec un repas succulent arrosé de délicieuses bières, à n’importe lequel des excellents restaurants à Caraquet. Nous recommandons Le Nouvo Caveau au 1087, rue du Parc à Paquetville, pour des repas bistro quoique raffinés, ou une bière ou un cocktail en été à La Brokerie, bien située en front de mer à Caraquet.
- La Brasserie Retro Brewing : est installée au motel et terrain de camping Le Colibri, d’où ils vendent leurs bières artisanales durant la saison du camping. Leurs bières sont également offertes dans plusieurs bars et restos locaux.
- La Distillerie Fils du Roy : cette distillerie novatrice a une malterie sur place et un bar bien disposé où l’on vous propose des bières, spiritueux et cocktails artisanaux. Les spiritueux en particulier sont de véritables coups de cœur ici au Nouveau-Brunswick, et primés à l’échelle mondiale. Les visites « en coulisses » de la distillerie au 599, chemin Principal à Paquetville, sont très intéressantes et comprennent des récits de certains des premiers colonisateurs Acadiens.
- La Microbrasserie Houblon-Pêcheur : découvrez leurs bières dans les bars locaux dont La Brokerie à Caraquet, Traffik à Shippagan et Au Bootlegger à Bathurst.
